Landwirtschaft

Landwirtschaft

Seit 2009 der Beginn unserer Betriebsumstellung auf Bio begann, beschäftigt sich die ganze Familie intensiv damit. So fassten wir auch den Entschluss, die seit fast 20 Jahren verpachteten Ackerflächen wieder selbst und biologisch zu bearbeiten.

Jetzt sind die ersten zurückgenommenen Flächen bereits bio-zertifiziert. Wir haben unsere ersten Ölkürbisse geerntet und bieten nun Steirisches Kernöl in Bioqualität an!

Seitdem ich die gesamten Ackerarbeiten übernommen habe, mußte ich viel dazu lernen und auch einige Misserfolge wegstecken. (Zum Beispiel ist unser Mohn- und Kümmelanbau noch nicht über die Erprobungsphase hinausgewachsen.) Aber mich begeistert diese Arbeit. Ich lerne immer mehr. Dieses Jahr werde ich auch die Ausbildung zum Bodenpraktiker machen. Außerdem hat sich nach meiner Jagdprüfung eine Deutschdrahthaarhundedame namens Balda zu mir gesellt, mit der ich die Ausbildung zum Vollgebrauchshund mache. Auch meine Messerschmiede will ich erweitern …. es wartet also viel schöne Arbeit auf mich dieses Jahr!

– Wolfgang Winkler-Hermaden

Telefonnummern

Weingut Winkler-Hermaden:
+43 3157 2322
Schloss Kapfenstein:
+43 3157 300 300
Wir würden uns freuen wenn wir Sie mit einem Newslettern pro Monat über die aktuellen Geschehnisse im Schloss Kapfenstein und dem Weingut Winkler-Hermaden informieren dürfen.

Weinverkostung und Verkauf im Weingut

Mo - Sa: 10 Uhr bis 12 Uhr
13 Uhr bis 18 Uhr

Sonntag geschlossen. Ende Dezember, Januar und Februar nur nach telefonischer Voranmeldung.

Service

AGB und Widerrufsrecht
Datenschutzbelehrung
Impressum

Partner

Logo der Heritage hotels of europe Logo der Schlosshotels und Herrenhäuser Logo der Schlösserstraße Logo des Tourismusvereins Bad Gleichenberg Logo der STK - Steirische Terroir & Klassikweingüter

Öffnungszeiten Hotel

Täglich von 8. März bis 15. Dezember 2019 geöffnet!

Öffnungszeiten Restaurant/Küchenzeiten

Hauptsaison:
11. April - 02. November 2019
Di-Do: 16.00-20.30 Uhr
Fr-Mo: 12-20.30 Uhr
Feiertag: 12.00-20.30 Uhr

Nebensaison:
08. März - 11.April 2019,
03. November - 15. Dezember 2019
Mo, Di, Mi Ruhetag!
Do: 16.00-20.30 Uhr
Fr-Sa: 12.00-20.30 Uhr
So: 12.00-15.00 Uhr