BIO Blauer Zweigelt 2015

Der Blaue Zweigelt ist mit 30% die Hauptsorte des Weingutes. Als kleiner Bruder des Olivins steht er für reinsortige, unkomplizierte Trinkfreude. Der „klassische“ Zweigelt bleibt etwas kürzer nach der Gärung auf der Maische und wird für etwa ein Jahr in großen Holzfässern aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut. Er besticht vor allem durch seine Kirschfrucht und seinen milden Körper.

„Kräftige Kirschnoten unterlegt mit Schokolade, Minze und Brombeere, eleganter Körper und angenehmer Gerbstoff.“
Christof Winkler-Hermaden

 


„Jugendliche Farbe, nuanciertes Bukett, Mix aus Weichsel, Kirsche und Würzenoten, kräftiger Wein, straffe Struktur, präsenter Gerbstoff im Finish, gute Länge, Zwetschke im Nachhall“
a la carte: 91 Pkt

 


 

Description

Der Blaue Zweigelt ist mit 30% die Hauptsorte des Weingutes. Als kleiner Bruder des Olivins steht er für reinsortige, unkomplizierte Trinkfreude. Der „klassische“ Zweigelt bleibt etwas kürzer nach der Gärung auf der Maische und wird für etwa ein Jahr in großen Holzfässern aus Kapfensteiner Eiche ausgebaut. Er besticht vor allem durch seine Kirschfrucht und seinen milden Körper.

„Kräftige Kirschnoten unterlegt mit Schokolade, Minze und Brombeere, eleganter Körper und angenehmer Gerbstoff.“
Christof Winkler-Hermaden

 


„Jugendliche Farbe, nuanciertes Bukett, Mix aus Weichsel, Kirsche und Würzenoten, kräftiger Wein, straffe Struktur, präsenter Gerbstoff im Finish, gute Länge, Zwetschke im Nachhall“
a la carte: 91 Pkt

 


 

Additional information

Weight 1.33333 kg
Dimensions 29.5 × 7 cm
Art

Rotwein

Rebsorte(n)

Blauer Zweigelt

Jahrgang

2015

Herkunft

Steiermark

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Alkohol vol. %

13,2 %

Restzucker

1,1 g/L

Ausbau

großes Holzfass / biologisch-organisch / vegan

Verschluss

Drehverschluss

Content missing