Shop & Gutscheine

BIO Zunder 2017

15,00  inkl. MwSt.

„Zunder“ verbindet Messerschmied und Winzer – Wolfgangs zweiter Weinjahrgang!

2016 wollte Wolfgang seine Erfahrungen im Weinbau auch in seinen ersten, eigenen Wein stecken. Nun folgt mit dem Jahrgang 2017 Wolfgangs 2. Wein!

Diesmal hat er Gewürztraminer & Welschriesling aus Klöch in einen Wein gepackt!

Die Trauben wurden für 3 Tage in einem Maischetank spontan angegoren, gepresst und für den Gärungsverlauf in den Stahltank gepumpt. Der Wein lagert bis zur Füllung in 300 Liter Fässern aus Kapfensteiner Eiche.

Artikelnummer: 542 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , ,

Beschreibung

„Zunder“ verbindet Messerschmied und Winzer – Wolfgangs zweiter Weinjahrgang!

2016 wollte Wolfgang seine Erfahrungen im Weinbau auch in seinen ersten, eigenen Wein stecken. Nun folgt mit dem Jahrgang 2017 Wolfgangs 2. Wein!

Diesmal hat er Gewürztraminer & Welschriesling aus Klöch in einen Wein gepackt!

Die Trauben wurden für 3 Tage in einem Maischetank spontan angegoren, gepresst und für den Gärungsverlauf in den Stahltank gepumpt. Der Wein lagert bis zur Füllung in 300 Liter Fässern aus Kapfensteiner Eiche.

„Dezente Kumquat- und Birnenaromatik, Weihrauch und Seidenbaum, athletischer und saftiger Körper, langer Abgang bei wenig Alkohol.“
Christof Winkler-Hermaden

Leicht trübes Ockergelb. Fester, pflanzlicher, gelb-gewürziger und ein wenig an gekochtes Ei erinnernder Duft nach teils kandierten gelben Früchten mit rotbeerigen Nuancen, floralen Tönen, hellen nussigen Aromen, ein wenig Rauch, angedeutet Wurzelgemüse und erdiger Mineralik. Kühle, feinsaftige, herbe Frucht mit lebendiger, geschliffener Säure, salziger Mineralik sowie floralen, vegetabilen und gelb-gewürzigen Nuancen, nachhaltig am Gaumen, viel Griff von reifem Gerbstoff, ausgezeichnete Substanz für den moderaten Alkohol, nussige Aromen im Hintergrund, sehr guter, saftiger und würziger Abgang mit Salz und wieder viel Griff.“
Wein-Plus: Sehr gut 89 Pkt

Zusätzliche Information

Gewicht1.33333 kg
Größe29.5 × 7 cm
Art

Natural Wine

Rebsorte(n)

Gewürztraminer / Welschriesling

Jahrgang

2017

Herkunft

Steiermark

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Alkohol vol. %

11,2 %

Restzucker

1,8 g/L

Ausbau

großes Holz / biologisch-organisch / vegan

Verschluss

Glasverschluss

Telefonnummern

Weingut Winkler-Hermaden:
+43 3157 2322
Schloss Kapfenstein:
+43 3157 300 300
Wir würden uns freuen wenn wir Sie mit einem Newslettern pro Monat über die aktuellen Geschehnisse im Schloss Kapfenstein und dem Weingut Winkler-Hermaden informieren dürfen.

Weinverkostung und Verkauf im Weingut

Mo - Sa: 10 Uhr bis 12 Uhr
13 Uhr bis 18 Uhr

Sonntag geschlossen. Ende Dezember, Januar und Februar nur nach telefonischer Voranmeldung.

Service

AGB und Widerrufsrecht
Datenschutzbelehrung
Impressum

Partner

Logo der Heritage hotels of europe Logo der Schlosshotels und Herrenhäuser Logo der Schlösserstraße Logo des Tourismusvereins Bad Gleichenberg Logo der STK - Steirische Terroir & Klassikweingüter

Öffnungszeiten Hotel

Täglich von 8. März bis 15. Dezember 2019 geöffnet!

Öffnungszeiten Restaurant/Küchenzeiten

Hauptsaison:
11. April - 02. November 2019
Di-Do: 16.00-20.30 Uhr
Fr-Mo: 12-20.30 Uhr
Feiertag: 12.00-20.30 Uhr

Nebensaison:
08. März - 11.April 2019,
03. November - 15. Dezember 2019
Mo, Di, Mi Ruhetag!
Do: 16.00-20.30 Uhr
Fr-Sa: 12.00-20.30 Uhr
So: 12.00-15.00 Uhr