Kapfenstein Morillon 2020

12,00 €

Vulkanland Steiermark DAC 2020 Kapfenstein Morillon

Der Kapfensteiner Morillon des Weingutes wird auf sandig, lehmigen Meeressedimenten in Kapfenstein kultiviert und rein im Stahltank ausgebaut. Der Boden, der nach Süden ausgerichteten Lage, ist nahezu kalkfrei und geprägt von Hangpseudogley. Neben seiner stahligen Säure besticht der Morillon vor allem durch seine filigranen Kernobst-Aromen, die Zeit zum Erforschen brauchen. Reifer Apfel, Veilchen und Holunderblüte, am Gaumen die Mineralik von nassem Stein, gut eingebundene Säure und straffer Körper.

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Herkunft Vulkanland Steiermark
Preis pro Kilogramm 9,23 €
Größe 0.75
Text1 Morillon Kapfenstein 0,75 l
Text2 Vulkanland Steiermark DAC
Einheit Stk.
Präsent Nein
Sommelier Tipp Nein
Biowein Nein
AP Nr. 30220
Produkt der Woche Nein
Herkunftsbeschreibung Herkunft: Ried Hinteregg, Südhang, ein süd-westlicher Ausläufer des Kapfensteiner Kogels
Auszeichnung 95 Falstaff-Punkte
Rebsorte Morillon
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Ausbau trocken, Stahltank,
biologisch-organisch / für Veganer geeignet
Alkoholgehalt 12,2 % vol.
Säure 5,8 g/l
Restzucker 1,1 g/l
Trinkreife 2022 - 2027
Essensempfehlung Geflügel, Nudelgerichte, vielseitiger Speisenbegleiter
BIO Status und Verschluss BIO AT-BIO-402 mit Glasverschluss
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Allergene Enthält Sulfite
Ernte- und Abfülldatum Ernte: 23.09.2020
Abfüllung: 23.04.2021
Verfügbar ab: 01.05.2021
Preis pro Liter 16,00 €
Qualitätsstufe Qualitätswein
Zusätzl. Qualitätsstufe Kapfenstein DAC
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