Sauvignon blanc Ried Klöcher Hochwarth 2017

20,00 €

Die Böden aus Vulkangestein (Basalte und Tuffe) brachten unter subtropischem Klima schwere braune und rote Lehmböden mit hohen Eisengehalten hervor. Die 1979 vom Gräflich Stürgkh´schen Weingut gepflanzte Riede findet sich am Hügel über der Ortschaft Klöch. Im Stahltank wird das reife Traubenmaterial sortentypisch vergoren um die mineralischen und würzigen Noten des Terroirs der Riede hervorzuheben. Ausgeprägte Maracuja-Stachelbeer-Aromen, weißer Pfeffer und Pfirsich, kräftiger Körper, metallisch-stahliger Mineralität und einem langen warmen Abgang.

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Herkunft Klöcher Hochwarth
Herkunftsbeschreibung Ried Klöcher Hochwarth
Rebsorte Sauvignon blanc
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Ausbau trocken, Stahltank
biologisch organisch / für Veganer geeignet
Alkoholgehalt 13,7 %vol.
Säure 4,4 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Trinkreife 2020 - 2028
Essensempfehlung Fisch, Nudelgerichte, Meerestiere, Austern
BIO Status und Verschluss BIO AT-BIO-402 mit Glasverschluss
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Allergene Enthält Sulfite
Ernte- und Abfülldatum Ernte: 18.09.2017
Abfüllung: 28.08.2018
Verfügbar ab: 01.05.2019
Preis pro Liter 26,67 €
Qualitätsstufe Qualitätswein
Zusätzl. Qualitätsstufe Klöch DAC
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