ied Schlosskogel 1 STK Grauburgunder 2018

24,00 €

Grauburgunder Ried Schlosskogel „1 STK“

Auf dem obersten Teil des Kapfensteiner Kogels befindet sich der Schlosskogel, der mit seinen schluffigen Sedimenten, Lapilli- und Bombentuffe zu ausgewogener Frucht und Mineralität führt. Der Grauburgunder, der 1987 gepflanzten Anlage, wird in 300 Liter Fässern aus Kapfensteiner Eiche vergoren und hat neun Monate Zeit sich mit der Feinhefe im Fass zu harmonisieren. Reife Aromen von Kletzen, Bergamotte und Kamille, kräftiger Körper mit langem Abgang.

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Herkunft Schlosskogel
Herkunftsbeschreibung Kapfenstein Ried Schlosskogel
Auszeichnung 94 Falstaff Punkte
Rebsorte Grauburgunder
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Ausbau trocken, 9 Mo in 300l Fässern aus Kapfenteiner Eiche
biologisch organisch / für Veganer geeignet
Alkoholgehalt 13,6 %vol.
Säure 4,8 g/l
Restzucker 1,1 g/l
Trinkreife 2020 – 2030
Essensempfehlung Lamm, Käse, Hummer
BIO Status und Verschluss BIO AT-BIO-402 mit Glasverschluss
Trinktemperatur 12 - 14 °C
Allergene Enthält Sulfite
Ernte- und Abfülldatum Ernte: 18.09.2018
Abfüllung: 06.08.2019
verfügbar ab: 01.05.2020
1 STK® Weine werden individuell und dem Sortencharakter entsprechend ausgebaut. Eine lange Reifezeit ermöglicht ausdrucksstarke und vielschichtige Weine mit hohem Lagerpotenzial Sie kommen frühestens am 1. Mai nach 6-monatigem Ausbau auf den Markt.
Preis pro Liter 32,00 €
Qualitätsstufe Qualitätswein
Zusätzl. Qualitätsstufe Erste STK Riede
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