Olivin 2018

19,00 €

Olivin

"Grüner Kristall im Vulkangestein vereint Rebe und Eiche im Wein" So steht es ein wenig mystisch auf dem Etikett geschrieben, denn auch die Eichen für die kleinen Holzfässer wachsen auf den gleichen Böden, im gleichen Klima rund um Schloss Kapfenstein in der Steiermark.intensive Kirschnoten, Schokolade mit schwarzem Tee und Eukalyptus, weiche, belegende Tannine und eleganter Körper. Lagerpotential!

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HerkunftVulkanland Steiermark
Preis pro Kilogramm14,62 €
Größe0.75
Text1OLIVIN 0,75 l
EinheitStk.
PräsentNein
Sommelier TippNein
BioweinNein
AP Nr.88218
Produkt der WocheNein
RebsorteBlauer Zweigelt
Jahrgang2018
Geschmacktrocken
Ausbautrocken, 24 Monate in Barriques aus Kapfensteiner Eiche,
biologisch organisch / für Veganer geeignet
Alkoholgehalt13,5 %vol.
Säure5,8 g/l
Restzucker1,1 g/l
Trinkreife2024 – 2034
EssensempfehlungWildgerichte und Steaks
BIO Status und VerschlussBIO AT-BIO-402 mit Glasverschluss
Trinktemperatur16 - 18 °C
AllergeneEnthält Sulfite
Ernte- und AbfülldatumErnte: 13.-21.09.2018
Abfüllung: 18.03.2021
Verfügbar ab: 25.03.2021
Olivin ist ein Halbedelstein; ein Einschluss im Basaltgestein, welcher am Kapfensteiner Kogel gefunden wird. Ein Bindeglied zwischen Erde, Holz und Reben.
30. Jahrgang Olivin
Preis pro Liter 25,33 €
QualitätsstufeQualitätswein
Zusätzl. QualitätsstufeSTK
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