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Steiermark Souvignier gris 2022
Die Sorte Souvignier gris ist eine deutsche Kreuzung aus Seyval blanc und Zähringer. Durch die Resistenz gegen Pilzkrankheiten sind nur drei Pflanzenschutzanwendungen im Weingarten nötig. Der Wein aus den rötlich gefärbten Trauben erinnert in der Nase an eine Verbindung aus Grauburgunder und Sauvignon blanc. Bemerkenswert ist die präzise, lebendige Säure und die feine Salzigkeit.
The Souvignier gris variety is a German cross between Seyval blanc and Zähringer. Due to its resistance to fungal diseases, only three plant protection applications are necessary in the vineyard. The wine made from the reddish-colored grapes is reminiscent of a combination of Pinot Gris and Sauvignon Blanc. The precise, lively acidity and the fine saltiness are remarkable.
Herkunft: | Vulkanland Steiermark |
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Herkunftsbeschreibung | various locations in Kapfenstein |
Rebsorte | Souvignier gris |
Jahrgang | 2022 |
Geschmack | trocken |
Ausbau | Steel tank organic / suitable for vegans |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
Säure | 6,5 g/l |
Restzucker | 2,5 g/l |
Trinkreife: | 2023 – 2028 |
Essensempfehlung: | Starters, noodle dishes, Asian dishes |
Verschluss | BIO mit Glasverschluss |
Trinktemperatur | 10 - 12°C |
Allergene | Enthält Sulfite |
Ernte- und Abfülldatum | Harvest: September 8th, 2022 Bottling: February 24th, 2023 Available from: March 1st, 2023 |
Qualitätsstufe | Qualitätswein |
Zusätzl. Qualitätsstufe | STK |
Preis pro Liter | 12,00 € |