Spezialitäten

Neben dem Wein werden im Weingut Winkler-Hermaden rund 15 ha Ackerbau und 3 ha Obstbau betrieben. Bio-Soja, Bio-Weizen und Bio-Lupinen werden in der Tochterfirma Ferment Tastic (gemeinsam mit dem Restaurant Malerwinkl) zu feinen Würzsaucen verarbeitet. Mit diesen köstlichen Saucen erlernt jeder die Kunst des Würzens.

Weitere Produkte des Weingutes sind zB. Säfte, Liköre, Destillate, Essige und Marmeladen.