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Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2020
Der Weißburgunder als universeller Speisenbegleiter hat im Weingut Winkler-Hermaden einen hohen Stellenwert. Die traditionelle Sorte wird auf verschiedenen Rieden des Kapfensteiner und Klöcher Kogels kultiviert und im Edelstahltank ausgebaut. Der klassische Weißburgunder hat eine lebendige, frische Säure und besticht durch seinen weichen Körper und seine zarte Nussigkeit. Dezentes Aroma nach reifen Äpfeln, Butter und Nüssen. Am Gaumen saftig – feine Salzigkeit gepaart mit frischer Säure und einem eleganten Körper.
Herkunft: | Vulkanland Steiermark |
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Herkunftsbeschreibung | verschiedene Lagen auf dem Kapfensteiner und Klöcher Kogel |
Rebsorte | Weißburgunder |
Jahrgang | 2020 |
Geschmack | trocken |
Ausbau | trocken, 5 Monate auf der Hefe im Stahltank biologisch organisch / für Veganer geeignet |
Alkoholgehalt | 12,1 %vol |
Säure | 5,4 g/l |
Restzucker | 1,1 g/l |
Trinkreife: | 2021 – 2026 |
Essensempfehlung: | Geflügel, Nudelgerichte, vielseitiger Speisenbegleiter |
Verschluss | BIO mit Glasverschluss |
Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
Allergene | Enthält Sulfite |
Ernte- und Abfülldatum | Ernte: 22.09.2020 Abfüllung: 16.02.2021 Verfügbar ab: 01.03.2021 eigenes Traubengut aus alten Kapfensteiner Weingärten |
Qualitätsstufe | Qualitätswein |
Zusätzl. Qualitätsstufe | Vulkanland Steiermark DAC |
Preis pro Liter | 13,33 € |