Vulkanland Steiermark DAC Weißburgunder 2025
Biowein
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- 182-2025
10,00 €
Beschreibung / Vulkanland Steiermark DAC Weißburgunder 2025
Der Weißburgunder als universeller Speisenbegleiter hat im Weingut Winkler-Hermaden einen hohen Stellenwert. Die traditionelle Sorte wird auf verschiedenen Rieden des Kapfensteiner und Klöcher Kogels kultiviert und im Edelstahltank ausgebaut. Der klassische Weißburgunder hat eine lebendige, frische Säure und besticht durch seinen weichen, salzigen Körper und seine zarte Nussigkeit. Ausgeprägter Apfel, etwas Walnuss und Zitrusfrucht, am Gaumen fein salzig, würziger Abgang.
Weitere Informationen
| Herkunft: | Vulkanland Steiermark |
|---|---|
| Herkunftsbeschreibung | verschiedene Lagen auf dem Kapfensteiner und Klöcher Kogel |
| Zutaten und Nährwerte: | Zutaten: Bio Trauben, Antioxidantien: Schwefeldioxid 100 ml enhalten durchschnittlich: Brennwert: 281 kJ / 67 kcal Kohlenhydrate: 0,9 g davon Zucker: 0,1 g Enthältgeringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Ausbau | trocken, 5 Monate auf der Hefe im Stahltank, anschließend großes Holzfass biologisch-regenerativ / für Veganer geeignet |
| Alkoholgehalt | 11,7 % vol |
| Säure | 5,8 g/l |
| Restzucker | 1,1 g/l |
| Trinkreife: | 2026 – 2031 |
| Essensempfehlung: | Geflügel, Nudelgerichte, Geräuchertes - vielseitiger Speisenbegleiter |
| Verschluss | BIO mit Drehverschluss |
| Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Ernte- und Abfülldatum | Ernte: 00.00.2025 Abfüllung: 09.03.2026 Verfügbar ab: 10.03.2026 eigenes Traubengut aus alten Kapfensteiner Weingärten |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Zusätzl. Qualitätsstufe | Vulkanland Steiermark DAC |
| Preis pro Liter | 13,33 € |