Klöch Ried Hochwarth Sauvignon blanc 2017
Die Böden aus Vulkangestein (Basalte und Tuffe) brachten unter subtropischem Klima schwere braune und rote Lehmböden mit hohen Eisengehalten hervor. Die 1979 vom Gräflich Stürgkh´schen Weingut gepflanzte Riede findet sich am Hügel über der Ortschaft Klöch. Im Stahltank wird das reife Traubenmaterial sortentypisch vergoren um die mineralischen und würzigen Noten des Terroirs der Riede hervorzuheben.
Ausgeprägte Maracuja-Stachelbeer-Aromen, weißer Pfeffer und Pfirsich, kräftiger Körper, metallisch-stahliger Mineralität und einem langen warmen Abgang.
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Beschreibung / Klöch Ried Hochwarth Sauvignon blanc 2017
Die Böden aus Vulkangestein (Basalte und Tuffe) brachten unter subtropischem Klima schwere braune und rote Lehmböden mit hohen Eisengehalten hervor. Die 1979 vom Gräflich Stürgkh´schen Weingut gepflanzte Riede findet sich am Hügel über der Ortschaft Klöch. Im Stahltank wird das reife Traubenmaterial sortentypisch vergoren um die mineralischen und würzigen Noten des Terroirs der Riede hervorzuheben. Ausgeprägte Maracuja-Stachelbeer-Aromen, weißer Pfeffer und Pfirsich, kräftiger Körper, metallisch-stahliger Mineralität und einem langen warmen Abgang.
Weitere Informationen
| Herkunft: | Klöcher Hochwarth |
|---|---|
| Herkunftsbeschreibung | Ried Klöcher Hochwarth |
| Zutaten und Nährwerte: | 95 Punkte bei der Genuss.Trophy 2021 *Weltklasse* 18,5/20 P. Gault Millau 88 Punkte Robert Parker 5/19 |
| Rebsorte | Sauvignon blanc |
| Jahrgang | 2017 |
| Geschmack | trocken |
| Ausbau | trocken, Stahltank biologisch organisch / für Veganer geeignet |
| Alkoholgehalt | 13,7 %vol. |
| Säure | 4,4 g/l |
| Restzucker | 1,0 g/l |
| Trinkreife: | 2020 - 2028 |
| Essensempfehlung: | Fisch, Nudelgerichte, Meerestiere, Austern |
| Verschluss | BIO mit Glasverschluss |
| Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Ernte- und Abfülldatum | Ernte: 18.09.2017 Abfüllung: 28.08.2018 Verfügbar ab: 01.05.2019 |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Zusätzl. Qualitätsstufe | Klöch DAC |
| Preis pro Liter | 37,33 € |