Ried Kirchleiten „G STK“ Sauvignon blanc 2021
Biowein
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- 422-2021
32,00 €
Beschreibung / Ried Kirchleiten „G STK“ Sauvignon blanc 2021
Die Kapfensteiner Ried Kirchleiten bildet einen nach Süden offenen Kessel, dessen Boden sich durch eine Wechselfolge von Sand und Kies mit mergeligen Silten auszeichnet. Unter der Erdauflage finden sich vulkanische Lapilli- und Bombentuffe. Der Sauvignon blanc wurde 1980 und 1995 gepflanzt und wird, um die Typizität und das Terroir zu erhalten, im Stahltank und für 12 Monate im großen Holzfass (3000L) ausgebaut. Reifer Pfirsich, Maracuja und getrocknete Mango. Saftig-salzige Säure, nasse Stein-Mineralität, kräftiger Körper mit langem Abgang.
Weitere Informationen
| GTIN Artikel | 9008098422217 |
|---|---|
| GTIN Umschließung | 9008098432216 |
| Trinktemperatur | 12 – 14 °C |
| Trinkreife: | 2025 – 2033 |
| Essensempfehlung: | zu hellem Fleisch wie Kalb u. Geflügel, zur "klassischen Wiener Küche", Fisch |
| Verschluss | BIO mit Glasverschluss |
| AP Nr. | 42221 |
| Zutaten und Nährwerte: | 96+ P. A la carte |
| Produkt der Woche | Nein |
| Sommelier Tipp | Nein |
| Biowein | Nein |
| Präsent | Nein |
| Herkunftsbeschreibung | Kapfensteiner Ried Kirchleiten |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Ernte- und Abfülldatum | Ernte: 23.09.2021 Abfüllung: 20.03.2025 Verfügbar ab: 01.05.2025 |
| Säure | 5,5 g/l |
| Restzucker | 1,1 g/l |
| Preis pro Liter | 42,67 € |
| Preis pro Kilogramm | 23,99 € |
| Größe | 0.75 |
| Einheit | Stk. |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Sauvignon blanc |
| Herkunft: | Kirchleiten |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Zusätzl. Qualitätsstufe | Große STK Riede |
| Text1 | Sauvignon blanc |
| Text2 | Ried Kirchleiten "G STK" 0,75 |
| Geschmack | trocken |
| Ausbau | trocken, Stahltank u. großes Holz biologisch organisch / für Veganer geeignet |
| Alkoholgehalt | 13,8 %vol. |