Ried Kirchleiten „G STK“ Sauvignon blanc 2011
Ried Kirchleiten "GSTK" Sauvignon blanc
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- 423-2011
84,00 €
Beschreibung / Ried Kirchleiten „G STK“ Sauvignon blanc 2011
Die Kapfensteiner Ried Kirchleiten bildet einen nach Süden offenen Kessel, dessen Boden sich durch eine Wechselfolge von Sand und Kies mit mergeligen Silten auszeichnet. Unter der Erdauflage finden sich vulkanische Lapilli- und Bombentuffe. Der Sauvignon blanc wurde 1980 und 1995 gepflanzt und wird, um die Typizität und das Terroir zu erhalten, im Stahltank ausgebaut. Kombination aus Mango, Stachelbeere und Spargel,reife Zitrusaromen und nasser Feuerstein, lebendige Säure und eleganter Körper.
Weitere Informationen
| Herkunft: | Kirchleiten |
|---|---|
| Herkunftsbeschreibung | Kapfensteiner Ried Kirchleiten |
| Zutaten und Nährwerte: | 93 P. A la carte Wineguide 2014 90 Punkte Robert Parker 7/18 |
| Rebsorte | Sauvignon blanc |
| Jahrgang | 2011 |
| Geschmack | trocken |
| Ausbau | trocken, Stahltank |
| Alkoholgehalt | 14,1 %vol. |
| Säure | 4,7 g/l |
| Restzucker | 3,3 g/l |
| Trinkreife: | 2014 - 2020 |
| Essensempfehlung: | zu hellem Fleisch wie Kalb u. Geflügel, zur "klassischen Wiener Küche", Fisch |
| Verschluss | mit Glasverschluss |
| Trinktemperatur | 12 – 14 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Ernte- und Abfülldatum | Ernte: 27.09.2011 Abfüllung: 28.06.2012 Verfügbar ab: 01.05.2013 |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Zusätzl. Qualitätsstufe | Große STK Riede |
| Preis pro Liter | 56,00 € |